自由基是什么？

  認識自由基之前，我們需要簡單科普二個概念：均裂和異裂

  任何一個有機化學反應過程，都包括原有的化學鍵的斷裂和新鍵的形成。共價鍵的斷裂方式有兩種：異裂和均裂。

  （一）異裂（通?；瘜W反應）

  共價鍵斷裂后，其共用電子對只歸屬于原來生成共價鍵的兩部分中的一部分。這種鍵的斷裂方式叫做異裂。它往往被酸、堿或極性溶劑所催化，一般在極性溶劑中進行。碳與其它原子間的σ鍵斷裂時，可得到碳正離子或碳負離子：通過共價鍵的異裂而進行的反應叫做離子型反應，它有別于無機化合物瞬間完成的離子反應。它通常發生于極性分子之間，通過共價鍵的異裂而完成。

  （二）均裂（自由基反應）

  共價鍵斷裂后，兩個鍵合原子共享的一對電子由兩個原子各保留一個。這種鍵的斷裂方式叫均裂。由均裂生成的帶有未成對電子的原子或原子團叫自由基或游離基。有自由基參加的反應叫做自由基反應。這種反應往往被光、高溫或過氧化物所引發。自由基反應是高分子化學中的一個重要的反應，在人體內或細胞內它也參與許多生理或病理過程。

  自由基，化學上也稱為“游離基”，在書寫時，一般在原子符號或者原子團符號旁邊加上一個“•”表示存在未成對的電子。如氫自由基（H•，即氫原子）、氯自由基（Cl•，即氯原子）、甲基自由基（CH3•）。

  自由基是一種自身缺電子的不穩定物質，自己缺電子，那就搶奪別人的電子與自己配對，被搶奪電子的分子又去搶奪別人的電子，如此惡性循環，造成不可逆的健康損傷，這個過程就是“氧化”。

  在自然界，自由基反應在燃燒、氣體化學、聚合反應、等離子體化學、生物化學和其他各種化學學科中扮演很重要的角色。

  在人體內，自由基同樣扮演著重要角色：這種角色既有積極的，但更多的時候是消極與有害的。外界環境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農藥等，吸收到達體內，或促使人體內產生更多自由基，這些自由基分子量，極其活潑，自由基會到處搞破壞：破壞細胞結構、破壞蛋白質結構、損傷DNA致基因突變等。人類衰老和患病的根源，心臟病、老年癡呆癥、帕金森病、癌癥、動脈硬化、免疫力下降、器官衰竭、身體機能退化、腦退化，甚至是疲勞、肌肉酸痛都與自由基對細胞的損傷有關。體內重要自由基有：超氧陰離子自由基：O2-•，羥自由基：•OH，羧自由基：RCOO•，脂氧自由基：ROOH•，一氧化氮自由基：NO•，硝基自由基：ONOO-，超氧化氫自由基：HO2.。

  要知道不同的自由基其產生過程與作用機制也存在著差別，這些問題就有些深了。大家沒有必要進一步了解或掌握。

  抗氧化是指什么？

  抗氧化不是抗氧氣，而是指“抗氧化自由基”的簡稱。英文Anti-Oxidant。是抗引起機體損傷的活性氧（ROS)和各種自由基，人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸（氧化反應）、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。因此，從某種意義上來說：抗氧化就是抗自由基。

  癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產生有關聯?？寡趸梢杂行Э朔渌鶐淼奈：?，所以抗氧化被保健品、藥品、甚至化妝品企業列為主要的研發方向之一，也是市場最重要的功能性訴求之一。

  抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。人體在不可避免地產生自由基的同時，也在自然產生著抵抗自由基的抗氧化物質，以抵消自由基對人體細胞的氧化攻擊。人體的抗氧化系統是一個可與免疫系統相比擬的、具有完善和復雜功能的系統，機體抗氧化的能力越強，就越健康，生命也越長。

  人體的抗氧化物質基本上依靠大自然來提供，有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質在保護由于運動引起的過氧化損傷中起至關重要的作用。

  芳香療法的精油既是抗氧化劑又增強抗氧化有利于運動機體減少自由基的產生或加速其清除，以對抗自由基的副作用，因而對一般人類健康極有用處。